망고 종류별 영양소 섭취 이렇게 만들어 먹어요~

망고 종류별 영양소 섭취 이렇게 만들어 먹어요..

망고는 열대과일로, 달콤하고 새콤한 맛과 향이 매력적인 과일입니다.
망고는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 영양소가 풍부하게 들어있습니다.
망고에는 어떤 영양소가 있고, 건강에 어떤 효과를 주는지 알아보겠습니다.
 

망고 종류별 영양소 정리해요..

 
1. 비타민 C
망고는 비타민 C가 많이 들어있는 과일 중 하나입니다.
100g의 망고에는 약 36mg의 비타민 C가 들어있습니다.
비타민 C는 우리 몸에서 항산화 작용을 하고, 면역체계를 강화하고, 상처 치유와 조직 재생에 필요한 수용성 비타민입니다.비타민 C는 감기 예방, 피부 건강, 치아 건강, 눈 건강 등에 도움을 줍니다.
망고를 먹으면 비타민 C의 섭취량을 쉽게 채울 수 있습니다.
2. 칼륨
망고는 칼륨이 풍부한 과일입니다.
100g의 망고에는 약 168mg의 칼륨이 들어있습니다.
칼륨은 우리 몸에서 체액의 양과 산성도를 조절하고, 신경과 근육의 작용에 필요한 무기질입니다.
칼륨은 혈압 조절, 심장 건강, 근육 피로 완화, 뇌 기능 향상 등에 도움을 줍니다.
망고를 먹으면 칼륨의 섭취량을 쉽게 채울 수 있습니다.
3. 식이섬유
망고는 식이섬유가 많이 들어있는 과일입니다.
100g의 망고에는 약 1.6g의 식이섬유가 들어있습니다.
식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 배출되는 식물성 성분으로, 장 건강과 대사에 중요한 역할을 합니다.
식이섬유는 변비 예방, 당뇨병 예방, 콜레스테롤 감소, 체중 조절 등에 도움을 줍니다.
망고를 먹으면 식이섬유의 섭취량을 쉽게 채울 수 있습니다.

4. 카로티노이드
망고는 카로티노이드가 풍부한 과일입니다.
카로티노이드는 식물에서 색소를 만드는 성분으로, 우리 몸에서는 비타민 A로 전환되거나 항산화 작용을 합니다.
망고에는 베타카로틴, 알파카로틴, 베타크립톡산틴, 루테인 등 다양한 종류의 카로티노이드가 들어있습니다.
카로티노이드는 피부 건강, 눈 건강, 면역력 강화, 암 예방 등에 도움을 줍니다.
망고를 먹으면 카로티노이드의 섭취량을 쉽게 채울 수 있습니다.
5. 망가닌
망고는 망가닌이라는 특별한 성분이 들어있는 과일입니다.
망가닌은 망고에만 있는 폴리페놀로, 강력한 항산화와 항염증 작용을 합니다.
망가닌은 알레르기 완화, 관절염 완화, 혈당 조절, 신경 보호 등에 도움을 줍니다.
망가닌은 망고의 껍질과 씨앗에 더 많이 들어있으므로, 망고를 깍아 먹을 때는 껍질과 씨앗을 버리지 말고 씹어서 먹는 것이 좋습니다.
 
망고는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 카로티노이드, 망가닌 등 다양한 영양소가 들어있는 과일입니다.
망고에 들어있는 영양소들은 우리 몸의 건강을 지키고, 에너지를 생성하고, 면역력을 강화하고, 뇌 기능을 향상시키는 등 많은 효과를 줍니다. 망고는 건강에 맞게 먹는 것이 좋습니다.
망고는 익은 것을 고르고, 껍질과 씨앗을 버리지 않고, 적당한 양을 섭취하면 좋습니다.
망고를 먹고 건강한 몸과 마음을 만들어보세요.
 

망고 요리 이렇게 만들어 먹어요..

1.망고 샐러드
망고 샐러드는 상큼하고 시원한 맛으로 여름철 식사나 간식으로 딱입니다.
준비물로는 익은 망고, 상추, 양파, 토마토, 아보카도, 신선한 허브, 드레싱 재료 등이 필요합니다.
익은 망고를 깍두기 모양으로 썰어 그릇에 담고, 상추, 양파, 토마토, 아보카도 등을 함께 얹어줍니다.
마지막으로 신선한 허브와 드레싱을 추가하여 고루 섞어주면 망고 샐러드가 완성됩니다.
2.망고 스무디
망고 스무디는 망고의 달콤한 맛과 시원함을 한 번에 즐길 수 있는 음료입니다.
준비물로는 익은 망고, 우유 또는 요구르트, 얼음, 꿀, 레몬즙 등이 필요합니다.
익은 망고를 껍질에서 껍질로 스푼으로 떼어내고, 우유 또는 요구르트와 함께 믹서기에 넣어 갈아줍니다.
얼음과 꿀, 레몬즙도 함께 넣어 잘 섞어주면 시원하고 상큼한 망고 스무디가 완성됩니다.

3.망고 치킨
망고 치킨은 달콤한 망고 소스와 바삭한 치킨의 조화로 맛있는 요리입니다.
준비물로는 닭 가슴살, 망고, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 후추, 식용유 등이 필요합니다.
닭 가슴살을 적당한 크기로 잘라 마리네이드 재료에 버무려줍니다.
팬에 식용유를 두르고 닭을 익힌 뒤, 망고 소스를 넣어 볶아줍니다.
망고는 채 썰어서 사용하면 좋습니다.
소스가 뿌옇게 끈적이면 완성입니다.
4. 망고 케이크
망고 케이크는 망고와 생크림, 스폰지 케이크를 쌓아서 만드는 촉촉하고 부드러운 케이크입니다.
망고 케이크는 망고의 새콤함과 생크림의 고소함, 스폰지 케이크의 흑백함이 잘 조화되어서 입 안에서 녹아내립니다.
망고 케이크는 특별한 날이나 간식으로 좋으며, 냉장고에 보관해서 차갑게 즐길 수 있습니다.

5. 망고 잼
망고 잼은 망고와 설탕, 레몬즙을 끓여서 만드는 달콤하고 새콤한 잼입니다.
망고 잼은 망고의 향과 맛이 그대로 살아있으며, 레몬즙은 망고의 색깔을 밝게 해주고, 잼의 보존성을 높여줍니다.
망고 잼은 빵이나 크래커, 요거트 등에 발라서 먹거나, 케이크나 쿠키 등의 재료로 사용할 수 있습니다.
 

글을 마치며..

 
이렇게 망고를 활용한 다양한 요리를 소개해드렸습니다.
화사한 향과 신선한 맛으로 여름을 즐기며 망고의 매력을 더욱 느껴보세요.
망고를 활용한 요리는 다양한 변주가 가능하니 자유롭게 창의적인 요리도 시도해보시기 바랍니다.
맛있게 즐기시고 즐거운 여름을 보내세요!