치매는요..
치매는 뇌의 기능이 저하되는 질병으로, 기억력, 판단력, 인지력 등이 감소하거나 손실되는 증상을 보입니다.
치매는 현재 완치할 수 있는 방법이 없으므로, 예방이 매우 중요합니다.
치매의 예방을 위해서는 건강한 식습관을 가지는 것이 필수적입니다.
치매에 좋은음식과 나쁜음식을 알아보겠습니다.
치매에 좋은음식 3가지..
1.연어나 등푸른 생선류
연어나 꽁치, 고등어, 삼치, 청어 등의 등푸른 생선류에는 DHA라는 고도불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
DHA는 뇌신경 기능을 활성화하고, 뇌세포의 손상을 방지하는 역할을 합니다.
또한 연어나 등푸른 생선류에 함유된 오메가3 지방산은 뇌의 작용을 활발하게 하고, 혈관 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.
연어나 등푸른 생선류를 1주일에 2~3회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
2.견과류
아몬드나 호두, 피스타치오 등의 견과류는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민 E는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 항산화 작용을 하여 뇌세포의 노화를 막아줍니다.
또한 견과류에 들어있는 레시틴 성분은 기억력의 저하를 막고, 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 촉진시켜주어 뇌회전을 빠르게 하는데 도움이 됩니다.
견과류는 하루에 한 줌 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
3.감귤류
오렌지나 자몽, 귤 등의 감귤류에는 노빌레틴이라는 플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다.
노빌레틴은 항산화 작용과 항염증 작용을 하며, 치매를 일으킬 수 있는 신경변성질환을 예방하는데 효과적입니다.
또한 노빌레틴은 신경세포 돌기의 수를 늘리는 효과가 있어, 뇌세포 네트워크를 강화하고 인지력 향상에 도움을 줍니다.
감귤류를 일주일에 2~3회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
치매에 나쁜음식 3가지..
1.붉은 고기
붉은 고기에는 포화 지방과 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다.
이러한 성분들은 혈관 건강에 해롭고, 혈액 순환을 저해하여 뇌에 산소와 영양소를 공급하는데 방해가 됩니다.
또한 붉은 고기에는 헤모글로빈이라는 성분이 있습니다.
헤모글로빈은 철분과 결합하여 산화되면서 헤모신이라는 성분을 만듭니다.
헤모신은 뇌세포에 손상을 주고, 치매의 원인 물질인 베타 아밀로이드의 생성을 촉진시킵니다.
붉은 고기는 1주일에 1회 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
2.버터와 스틱 마가린
버터와 스틱 마가린에는 포화 지방과 트랜스 지방이 많이 함유되어 있습니다.
이러한 지방들은 콜레스테롤 수치를 높이고, 혈관을 좁히고 경화시켜 뇌혈관 질환과 치매의 위험을 증가시킵니다.
버터와 스틱 마가린은 하루에 1큰술 이내로 제한하고, 대신 올리브유나 아보카도 오일 등의 건강한 지방을 섭취하는 것이 좋습니다.
3.가공 식품과 정제된 설탕
가공 식품과 정제된 설탕은 비만과 당뇨병의 원인이 되며, 이러한 질환은 치매의 위험 요인입니다.
가공 식품과 정제된 설탕은 혈당 수치를 급격하게 상승시키고, 인슐린 저항성을 유발하여 뇌세포의 기능을 저하시킵니다.
또한 가공 식품과 정제된 설탕에는 인공 첨가물과 화학 물질이 많이 들어 있어, 뇌세포에 독성을 주고 염증을 일으킵니다.
가공 식품과 정제된 설탕은 가능한 한 피하고, 신선하고 자연스러운 음식을 선호하는 것이 좋습니다.
마무리..
치매는 뇌의 기능 저하를 일으키는 질병으로, 예방이 매우 중요합니다.
치매의 예방을 위해서는 건강한 식습관을 가지는 것이 필수적입니다.
치매에 좋은음식으로는 연어나 등푸른 생선류, 견과류, 감귤류 등이 있으며, 치매에 나쁜음식으로는 붉은 고기, 버터와 스틱 마가린, 가공 식품과 정제된 설탕 등이 있습니다.
이러한 음식들을 적절하게 조절하고, 다양하고 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 뇌 건강에 도움이 됩니다.
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