아몬드 영양소 섭취 이렇게 만들어 먹어요~

아몬드 영양소 섭취 이렇게 만들어 먹어요..

아몬드는 견과류 중에서 가장 인기있는 식품 중 하나입니다.

아몬드는 맛있을 뿐만 아니라 우리 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

아몬드에는 어떤 영양소가 있는지 알아보고, 그 영양소가 우리 몸에 어떤 효능을 가지는지 알아보겠습니다.

 

아몬드를 먹어야 하는이유..

1. 비타민 E

아몬드에는 비타민 E가 가장 많이 함유되어 있습니다.

비타민 E는 항산화 성분으로, 우리 몸의 세포를 자유 산소로부터 보호하고, 피부와 눈 건강을 증진시킵니다.

비타민 E는 또한 심혈관 질환과 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

아몬드 100g에는 비타민 E의 하루 권장 섭취량의 131%가 들어 있습니다.

2. 마그네슘

아몬드에는 마그네슘도 풍부하게 들어 있습니다.

마그네슘은 우리 몸의 300여가지의 생화학 반응에 필요한 미네랄로, 혈당 조절, 혈압 조절, 신경 전달, 근육 수축, 에너지 생성 등에 관여합니다.

마그네슘은 또한 당뇨병, 고혈압, 심장 질환, 우울증 등의 질병을 예방하거나 완화하는데 효과적입니다.

아몬드 100g에는 마그네슘의 하루 권장 섭취량의 67%가 들어 있습니다.

3. 섬유질

아몬드에는 섬유질도 많이 함유되어 있습니다.

섬유질은 소화기 건강에 좋은데, 배변을 원활하게 하고, 변비나 대장암을 예방합니다.

섬유질은 또한 포만감을 느끼게 하여 식욕을 조절하고, 체중 감량에 도움이 됩니다.

섬유질은 또한 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다.

아몬드 100g에는 섬유질의 하루 권장 섭취량의 49%가 들어 있습니다.

4. 단백질

아몬드에는 단백질도 많이 함유되어 있습니다.

단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육, 피부, 뼈, 혈액, 호르몬, 항체 등을 만드는데 필요합니다.

단백질은 또한 에너지원이 되고, 포만감을 느끼게 하며, 근육량을 증가시킵니다.

아몬드 100g에는 단백질의 하루 권장 섭취량의 42%가 들어 있습니다.

5. 철분

아몬드에는 철분도 들어 있습니다.

철분은 우리 몸에서 산소를 운반하는데 필요한 헤모글로빈을 만드는데 필요한 미네랄입니다.

철분은 또한 면역력을 강화하고, 에너지를 생성하고, 빈혈을 예방합니다.

아몬드 100g에는 철분의 하루 권장 섭취량의 20%가 들어 있습니다.

 

아몬드는 이 외에도 칼슘, 인, 칼륨, 구리, 망간, 셀레늄 등의 미네랄과 B 그룹 비타민 등의 영양소를 함유하고 있습니다.

아몬드는 이러한 영양소들로 인해 항암, 항염, 항균, 항산화, 혈당 조절, 혈압 조절, 콜레스테롤 개선, 심혈관 건강, 뇌 건강, 피부 건강, 뼈 건강, 소화 건강, 체중 감량 등의 다양한 효능을 나타냅니다.

 

아몬드 이렇게 만들어 먹어요..

1. 아몬드 버터

아몬드 버터는 아몬드를 곱게 갈아서 만든 견과류 버터입니다.

아몬드 버터는 빵에 발라 먹거나, 샐러드 드레싱이나 소스로도 사용할 수 있습니다.

아몬드 버터는 단백질과 건강한 지방이 풍부하며, 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다.

아몬드 버터는 직접 만들 수도 있고, 마켓이나 온라인에서 구매할 수도 있습니다.

2. 아몬드 우유

아몬드 우유는 아몬드와 물을 섞어서 만든 식물성 우유입니다.

아몬드 우유는 우유에 알레르기가 있는 사람이나 비건이나 락토스 프리를 선호하는 사람들에게 좋은 대안이 될 수 있습니다.

아몬드 우유는 칼슘과 비타민 E가 풍부하며, 콜레스테롤과 포화지방이 낮습니다.

아몬드 우유는 커피나 차에 넣거나, 시리얼이나 오트밀에 뿌리거나, 스무디나 쉐이크에 섞어서 마실 수 있습니다.

3. 아몬드 플라워

아몬드 플라워는 아몬드를 가루로 만든 제품입니다.

아몬드 플라워는 밀가루에 비해 탄수화물과 칼로리가 낮으며, 단백질과 섬유질이 높습니다.

아몬드 플라워는 케토나 글루텐 프리 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 재료가 될 수 있습니다.

아몬드 플라워는 빵이나 케이크, 마카롱, 쿠키, 머핀 등의 베이킹에 사용할 수 있습니다.

4. 아몬드 크림

아몬드 크림은 아몬드와 설탕, 버터, 계란을 섞어서 만든 패스티리 크림입니다.

아몬드 크림은 부드럽고 달콤하며, 아몬드의 향과 맛이 풍부합니다.

아몬드 크림은 크로와상이나 타르트, 파이, 브리오슈 등의 디저트에 넣거나, 과일과 함께 먹을 수 있습니다.

5. 아몬드 토스트

아몬드 토스트는 아몬드와 설탕, 계란흰자, 밀가루를 섞어서 만든 바삭한 과자입니다.

아몬드 토스트는 달콤하고 바삭하며, 아몬드의 식감과 향이 살아 있습니다.

아몬드 토스트는 커피나 차와 잘 어울리며, 간식이나 디저트로 즐길 수 있습니다.

아몬드는 이 외에도 샐러드나 요거트, 그래놀라, 트레일믹스, 캔디, 초콜릿, 아이스크림 등에 넣어서 먹을 수 있습니다.

 

아몬드는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 식품이며, 건강과 미용에 도움이 되는 영양소가 가득합니다.

아몬드를 적절하게 섭취하면 건강한 식생활을 즐길 수 있습니다.