고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식 자세히보기~

고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

고지혈증은 혈액 속에 지방이 과도하게 쌓여서 혈관을 막거나 염증을 일으키는 질환입니다.

고지혈증은 심혈관 질환의 주요 원인이 되므로, 적절한 식단과 운동으로 예방하고 관리하는 것이 중요합니다.

 

고지혈증에 좋은 음식은 다음과 같습니다.

 

오메가-3 지방산이 풍부한 생선: 고등어, 연어, 삼치 등의 등푸른 생선은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고, 혈전 형성을 억제하는 효과가 있습니다. 일주일에 2~3회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

식이섬유가 풍부한 채소: 가지, 양파, 고구마, 오이 등의 채소는 혈액 내 지방을 걸러주고 배출하는 역할을 합니다. 채소는 식사량의 절반 이상을 차지하도록 하고, 신선하게 먹거나 살짝 익힌 것이 좋습니다.

해조류: 다시마, 김, 미역 등의 해조류는 요오드와 식이섬유가 풍부하여 갑상선 기능을 조절하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 해조류는 국물이나 반찬으로 자주 먹거나, 잡곡밥에 넣어도 좋습니다.

잡곡밥: 콩, 보리, 현미 등의 잡곡은 불포화 지방산과 식이섬유가 많아 혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 백미보다 잡곡밥을 선호하고, 하루 1~2공기 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

견과류: 호두, 잣, 아몬드 등의 견과류는 몸에 좋은 불포화 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 이들은 혈관 내 콜레스테롤을 분해하고 배출하는 효과가 있으며, 혈당 수준을 안정화시키기도 합니다. 견과류는 간식으로 한 줌 정도 섭취하면 좋습니다.

양파: 양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 혈액 순환에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높여주고, LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 양파는 생으로 먹거나 볶거나 구워서 먹어도 좋습니다.

딸기: 딸기에는 비타민 C와 항산화 성분이 많이 들어있습니다. 이들은 신진대사를 원활하게 하여 콜레스테롤을 체외로 배출하는데 도움이 됩니다. 딸기는 디저트로 먹거나 스무디로 만들어도 좋습니다.

 

고지혈증에 나쁜 음식은 다음과 같습니다.

 

포화지방산이 많이 함유된 음식: 소고기, 돼지고기 등 고지방 육류, 닭껍질, 설렁탕, 곰탕, 갈비탕 등 기름진 탕류, 베이컨, 소시지, 햄 등 가공육, 버터, 마가린, 치즈, 전지방 유제품, 크림 등 동물성 지방은 혈관에 콜레스테롤을 쌓아주는 역할을 합니다. 이들은 섭취량을 최대한 줄이고, 가능하면 대체식품을 찾아보는 것이 좋습니다.

콜레스테롤이 많이 함유된 음식: 곱창, 대창, 곱창 전골, 내장탕 등 내장류, 계란 노른자, 생선알, 생선내장(젓갈), 장어, 오징어, 새우, 굴 등 해산물은 콜레스테롤 성분이 많습니다. 이들은 고지혈증 환자에게 좋지 않으므로 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 과당 음료: 탄산음료, 과일주스, 스포츠 음료 등의 과당 음료는 혈중 중성지방 수치를 높이고 인슐린 저항성을 악화시킵니다. 이는 고지혈증의 위험을 증가시키므로 피하는 것이 좋습니다. 대신 물이나 무가당 차를 마시는 것이 좋습니다.

알코올: 알코올은 간에서 중성지방을 생성하고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 높입니다. 또한 알코올은 혈압과 체중을 증가시키는 원인이 되므로 고지혈증 환자에게 좋지 않습니다. 알코올은 가능한 한 피하거나 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.

 

마치며...

 

고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식을 비교해 보았습니다. 고지혈증은 식습관과 생활습관의 개선으로 예방하고 관리할 수 있는 질환입니다. 위에서 소개한 음식들을 참고하여 건강한 식단을 구성하고, 규칙적인 운동과 휴식을 취하는 것이 중요합니다. 또한 정기적인 건강검진을 통해 혈액 내 지방 수치를 확인하고 필요하다면 전문의의 진료를 받는 것도 좋습니다.